茶文化是指由茶的制作和消耗的方式，通过人与茶互动，并通过审美周围的饮茶。中国人有一句话：“柴、米、油、盐、酱、醋和茶。”茶虽居于末端，但却是生活必备品。茶是一种神秘而和谐的组合；它是精神和物质、补给及安抚。在不同的环境中，它的特点是灵活的。例如，当它在一个不同的方向，一个不同的茶文化形成。中国的茶文化是指茶的制备以及在此过程中体现的文化蕴含。中国茶文化的特征体现在民族性、广泛性、社会性三个层面。所谓民族性，是茶文化的首要特征，即茶文化体现了汉民族主要特点。以“仁”为核心即是民族性的典型体现，也是“茶道”的中心。广泛性不仅指茶种植地理范围的广泛，还包括饮茶阶层广泛、制茶工艺的多样性等。而社会性则指茶文化的起源、形成、发展、成熟与社会息息相关，随社会的发展而不断丰富。社会是孕育茶文化的精神土壤。没有社会性，也就没有今日的茶文化。在欧洲国家如英国，和其他亚洲国家如日本，分别有不同的茶文化。即使在今天，茶也经常被饮用，无论是在休闲还是正式场合。
中国是茶叶起源、栽培、生产、加工、饮用的最早国家之一。结合中国茶叶的发展历史，我认为中国茶叶的发展主要分为以下几个比较鲜明的历史时期，按时间顺序来看，主要有唐代之前茶文化的初步萌芽阶段，唐宋时期的兴盛发展时期，元明清深度发展期，和清末逐渐衰落期。茶文化则以陆羽《茶经》为肇始。在陆羽所在的唐代，茶往往是上层社会的饮品。这一时期由茶产生的衍生品丰富多彩，有茶诗、茶画、茶具、茶艺、茶礼等各个方面。发展到唐代以后，茶的饮用阶层逐渐的由上层社会传播至下层，成为平民的重要饮品，与此同时，制茶工艺也不断进步，茶叶种类更加多样化。本文在对历代茶文化有了初步认识和了解后，展开对茶文化作用的分析，认为茶文化包含三个方面的作用，即丰富文化生活，改善精神境界；医学保健功能，提高生活质量；加强对外交流，促进文化传播。然后，文章通过中尼两国之间茶文化的对比，得出中尼茶文化具有饮茶之风的不同、茶馆的差异以及为尼泊尔所独有的特色奶茶。最后对茶文化在不同国家和地区之间的传播概况简要叙述，有利于进一步了解古代中国茶文化的传播历史，促进中外交流。
经济的发展是推动一国文化向外传播的重要支撑，而茶叶的经济和繁荣不仅在一国经济中发挥举足轻重的作用，同时茶叶经济的发展也在一定程度上影响着这个国家的军事、外交、文化、饮食等诸多方面。中国为促进茶文化的传播，会定期定点举行丰富多彩的茶文化节，用来宣传和发展本国茶文化。本文以茶文化研究为契机，通过对中国茶文化的解读，以此为桥梁，促进中国茶文化的传播和中尼之间的文化交流与沟通。